首先重点是宣传，对于当下酒香也怕巷子深，现在社会餐饮品类层出不穷，消费者选项众多造成客流分散，所以首先要让客人了解门店和经营品类。第二是锁定消费人群，对于经营的品类是否适合周边消费者，定位品类后针对性创新。第三是服务态度，对任何一个消费者全心全意服务，不敷衍不将坏心情带入工作。第四是真材实料，不管任何食材保证新鲜卫生，不偷工减料，不以次充好。
经营餐饮店一定要讲究方法，味道很重要，但是方法更重要，不然大街上每一家味道都很好，消费者凭什么一定要去你的店消费？
这是我个经验总结，谢谢！！点赞我
若是新店开业，一定要的促销，发现金抵扣卷丶打拆丶送菜丶酒水l元1瓶呀什么。一定要针对自已的产品做一个好的促销。主要自已要有好的产品，好的就餐环境，价格不贵，优质的服务态度。先拿两三月不赚钱，把人气做起来，后面生意就会蒸蒸日上。
废话不多说，A塑造偶像级现象：1年轻化，2颜值化，3线上爆屏，4线下爆窗
B契合趋势和需求：1产品的受众性，2迎合消费者心理，3品牌IP故事满足消费者传播需求
C运作落地快捷：1产品组合简单，2门店装修主题新颖，3门店选择好，4舍得投入运营。
要有独特风格。
如果经营一个餐饮企业，那么，首先一定要有独特的风格，我们的饭店如果只是非常普通的菜品，没有什么特点，很难让顾客光顾并且记住。
环境温馨舒适。
作为一家有特色的餐饮饭店，一定要有良好的环境，有时候，顾客到饭店里面用餐，环境也是非常重要的，让客人有家一样的感觉最好。
服务热情周到。
餐饮行业作为服务行业，必须要注重服务品质的提升，在很多时候，服务是否到位直接关系到客人的感受，服务质量跟不上就不会有好的结果。
菜品推陈出新。
饭店就是为顾客提供饮食的行业，所以，必须要有不断推陈出新的尝试，要经常有新的菜品推出，满足不同顾客的需求，这样才能经营长久。
价格必须合理。
对于菜品的价格，必须要非常合理，让客人能够接受，当我们的顾客来到饭店用完餐，有一种被宰的感觉，相信这位顾客下次一定不会再来。
适当促销活动。
我们可以适当搞一些促销活动，因为饭店如果想要提高知名度，或者是提高销售额，适当的促销也是有帮助的，比如一些送优惠券活动。
干餐饮吸引人气一下几点供你参考。第一选一个位置适中，人流量相对较多的地方。第二门面装修温馨舒适，干净卫生。第三有自己的特色菜，拿手菜。最重要的一点，经济实惠。最最重要的一点，提高服务水平，平时可以多搞一点活动，和顾客互动，送优惠券，送水果点心等等。。。全是干货，供参考！
独特风格很重要，
经营一个餐饮行业，先一定要有独特的风格，饭店如果只有非常普通的菜品，没有特点，很难让顾客光顾记住，进行二次消费。
环境也非常重要。
一家有特色的餐饮店，一定要有好的环境，让客人有家的感觉最好。
服务也非常重要，
餐饮行业是服务行业，要注重服务品质的提高，很多时候，服务地到位关系到客人的感受，服务质量跟不上来，结果就不会好
菜品的出新。
饭店提供饮食的服务，要不断推陈出新的尝试，要经常有新的菜品，满足顾客的需求，这样才能长久。
价格要合理。
菜品的价格，要合理，客人能接受，顾客来饭店用完餐，有一种值得的感觉，相信顾客下次一定还会再来。
适当促销。
可以适当搞促销活动，饭店想要提高知名度，提高销售额，适当的促销是少不了的，如打折，送酒水饮料，优惠券等等。
客人怎么能来你的店？店的位置。客人来你店第一眼看到的是什么？店的招牌。客人为什么愿意坐下来？店的环境。客人怎样会再次光临？店里面的味道和服务。如何带来更多的人？这就需要宣传和口碑了。一个店的核心还是味道、品质、服务，你觉得呢？
吸引顾客
1让顾客尝到甜头 比如某饭店 凡是进店消费都赠送10个烤生蚝
2味道好 干净卫生
3厨房安装摄像头 显示屏放在顾客看的到的地方 让人吃的放心 用的安心
