石菇可以和什么一起炖？

共有2条回答

小清新变腊肉

石菇可以跟鸡，或者排骨炖也是可以的，好吃味道还很鲜美。

安上翅膀去寻梦

可以石菇炖鸡【原料】：净母鸡1只（约重1000克），石菇50克，小葱15克，姜15克，火腿骨5克，精盐5克，绍酒15克，熟猪油25克。【制作】：1.将石菇用温水泡开，反复搓洗干净后再用冷水浸泡五、六次，洗净黑水和细沙，再切成象眼片放锅里，加冷水500克，盐0.5克、绍酒5克和葱、姜各5克(姜拍松），在中火上烧开后捞出盛入碗内（煮石菇的水和葱、姜不用）；鸡放入锅内，加水烧开后捞出晾凉。 2.准备砂锅1只，将鸡、火腿骨和剩余的葱、姜、绍酒一起放入砂锅，加水淹没，用旺火烧开，再换微火细炖，至鸡肉八成烂时，捞出火腿骨，拣去葱、姜，另将石菇倒入砂锅，加精盐炖至酥烂即成。

登录后才能进行回答

知识库相关知识：

• 有谁去过俄罗斯？俄罗斯人是如何生活的？	• 最有亲和力的一句话是什么？
• 女子称车祸后被索要11000元拖车费，救援公司：实际费用五六千元，她是为了多报销，当事人：没这样要求	• 怪不得观音会选唐僧师徒5人取经，你看他们的名字连起来是啥
• 为什么有些人认为陈国坤功夫以后的角色都没有演“斧头帮大哥”时的演技好？	• 火影忍者三代火影那么厉害，为何他的儿子阿斯玛这么菜？
• 如何区分香料玉果（肉蔻)、香果、罗汉果？它们的功效都是什么？	• 鲜鸡粪怎样发酵？
• 生活中有人常说自己“不差钱”，请问这是他 (她）的真心话吗？	• 自制葡萄酒怎样可以使葡萄酒清澈透亮呢？