黑麦片是纯麦片吗？有营养吗？

五黑麦片（又称五黑胚芽高纤黑麦）是由黑米、黑豆、黑藜麦、青稞片、黑麦片等五谷进行科学配比组合而成，其富含蛋白质，膳食纤维和多种矿物质，营养价值极高，戏称为黑五类。这五种黑色的食材经过蒸煮压片工艺，让食材中先天含有的营养都可以完整地保留下来。此外，我们还特别添加了进口食材小麦胚芽，进行多维度搭配，多重营养，堪称燕麦片中较为健康的食品之一。

据研究表明，黑色的食材所具有的的营养更为均衡，也比较易于人体的消化和吸收，特别是对现在绝大部分人来说，生活的节奏快，亚历山大，富含黑营养的食物显然是非常的适宜。

1、黑麦碳水化合物含量高，含少量蛋白、钾和B族维生素。白麦片碳水化合物含量较低，但有大量蛋白质，和微量元素。

2黑麦片主要用做面包，以及作为饲料和牧草。除小麦外，黑麦是唯一适合做面包的谷类，但缺乏弹性，常同小麦粉混合使用。因黑麦粉颜色发黑，全部用黑麦粉做的面包称黑面包。黑麦也用制酒精饮料。白麦片用途较广。

2、普通的麦片是白色的.其中每个体细胞中有6个染色体组,黑麦的每个体细胞中只有2个染色体组,染色体组越高,营养越多和种子个质量也越大.但是现在有一种新型的麦称为小黑麦,是8个染色体组小黑麦的麦片的话,.景仰价值就比百色的麦片高。

#扩展资料：#

黑燕麦有入肾经效果，对于顽固性糖尿病有很好的补益作用，还可以有效的预防和治疗高血压、高血糖、高血脂。虽为粮食，但是补益效果胜似药物。分布在五大洲42个国家，但集中产区是北半球的温带地区。中国产地以河北省为主。

燕麦为禾本科植物,《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子。燕麦不易脱皮，所以被称为皮燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘平。能益脾养心、敛汗。有较高的营养价值。可用于体虚自汗、盗汗或肺结核病人。

参考资料：百度百科-黑燕麦

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