吃面条好，解饱，配好菜或好汤吃的更香，心舒畅。
这没有什么好说的
吃米和吃面各有各的好处，我们国家南方人都以米饭为主，北方人以面食为主，可见米和面都好！
面食和米饭那个比较好，我有以下看法，小伙伴可以看看
饥饿难耐时，就不会有这种纠结了！
吃米饭好还是吃面好，关于这个问题，要看是在什么情况下，一般来说，如果你是北方人，那肯定喜欢面条，因地域不同，所产的主食不同，从小到大就一直欢面食长大，所以北方人比较喜欢面食。相反南方人也一样，主产大米，以其为主食。那么问题来了，到底吃什么好？我个人建议，不管是南方人，还是北方人，如果你是一个胃病患者，我建议选择面食，因为面食比较容易消化，大米饭容易泛酸，
这是我经历过的，如果感觉不消化，多吃几餐面条就好了。
米和面是我国主要的主食，北方多食面，因小麦为北方的主要粮食作物，而南方多吃米，很明显南方适合大面积水稻种植，那要问米和面那个更好先看这些数据。
一.面中含有40%的“醇溶谷蛋白”，不过面中缺少人体必需的微量元素——赖氨酸。米中含有的“醇溶谷蛋白”低于20%，不过米蛋白的生物价值是相对比较高的，考虑蛋白质的质量和含量米和面是不相上下的。
二.米饭的含水量有70%，而面食比如馒头的含水量只有55%，吃同样多的米饭或者馒头，那么馒头提供的能量会比米饭更多一些。
三.面食是小麦加工而成的，米食多以稻米加工为主，不过小麦中含有的维生素B1比稻米中含有的维生素B1含量多出一倍左右，所以以面食为主的人不容易患脚气病，而以米食为主的人如果不吃其他粗粮，那么患脚气病的概率会相对高出很多。
四.从营养价值来说面粉中含有的钙、磷、钾、镁等元素相对较多，而米中含有的锌、铜、锰等则更胜一筹，但总的来说它们两种食物含有身体所需的矿物质都十分接近。
看完后发现它们的营养价值不分伯仲，所以吃米还是吃面都可以随着自己的喜好选择。不过其实米和面都不算是最好的主食选择，尽量少吃精白大米和精白面粉，多吃些杂粮、杂豆等粗粮，才会获取更全面的营养。
中国南北分界很严重！北方人以面食为主！像我们西安你来一个月面食都不带重样的
饥饿难耐时，就不会有这种纠结了！
谢邀~
米和面都是我们国家备受欢迎的主食，虽然两种食物每天都在吃，但米和面各自有哪些营养成分？两者之间又存在哪些差异呢？到底是吃米好还是吃面好？今天就为大家科普一下！
米和面主要含有哪些营养成分？
大米和面的主要营养成分差不多，都是以碳水化合物为最多，其次为蛋白质，再次为脂肪，还有一些微量元素和维生素等等。
用同样质量（100g）的煮米饭和煮面条（均为纯水煮，不加任何油盐佐料）进行比较：米饭的热量为116大卡，碳水化合物为25.90克，脂肪为0.30克，蛋白质为2.60克；而面条的热量为109大卡，碳水化合物为24.3克，脂肪为0.2克，蛋白质为2.7克。
所以，同等质量米饭的热量和碳水化合物含量略高于面条，其他主要营养素含量基本相同。
米和面的营养成分有什么区别？
①从含量和质量上来说：面中含有40%的“醇溶谷蛋白”，但其中严重缺乏人体必需氨基酸——赖氨酸；而米中“醇溶谷蛋白”的含量低于20%，米蛋白的生物价值在常见的谷类中是比较高的。如此，同时考虑蛋白质的含量和质量，在蛋白质的综合利用率上，米和面打了平手。
②从维生素上来说：小麦中含有较多的维生素B1，因此以面食为主食的人是不容易患脚气病的；而稻米中维生素B1的含量只有小麦的一半左右，精白处理后含量更低。如果仅以精白米饭为主食，不吃豆类薯类，菜肴又不丰富，很容易因为维生素B1缺乏而罹患脚气病。
③从矿物质的含量来说：面粉在钙、磷、钾、镁几个项目上都占有明显的优势，而稻米在锌、铜、锰等项目上更胜一筹。
④从酸碱平衡来说：精白米面都是酸性食物，但精白米的成酸性要高于精白面粉。所以如果将精白米饭做为主食，需要配合更多的蔬菜水果。
⑤若论消化程度来说：大米和面食都没有什么差别的，都是容易消化的食物。但是从提供能量的角度来看，米饭比馒头、烙饼等面食低，因而单位质量所提供的能量较低。
是因为，米饭的含水量达到70%，而馒头只有55%，面包只有45%左右。也就是说，吃同样质量的米饭和馒头，米饭提供的能量比馒头提供的少一些。
吃米饭好还是吃面好？
其实，米和面的具体的营养价值与它们的品种、产地、加工的精度、烹调的方法都有很大的关系！因此，不论你是爱吃面星人还是爱吃米星人，你都不要一味排斥另一种主食。
尽量少吃精白大米和精白面粉，多吃粗粮，并和菜肴合理搭配，只有这样才能获取更全面的营养。
所以这次双方旗鼓相当，都没有取得胜利。最重要的是保证食物多样性，才能最大程度地保证摄取了足够的营养！
感谢邀请。
熟话说“南吃米、北吃面”，一般南方的朋友米饭吃得更频繁，而北方则更好吃面食，现在南北食物交流挺频繁，其实很多南方人也爱吃面食，不过米饭和面条或其他面食有什么区别？长期吃米饭更好还是长期吃面条更好呢？其实长期吃米饭也好、面条也好，只要我们摄入量合适，烹饪方式适宜的话，都是主食不错的选择，不用过于纠结到底选择米饭还还是面食好，如果的确很苦恼的话，那么交替着来吃，偶尔换换口味到也是增加食欲的不错做法。
米饭其实就是水稻去谷壳加工，而面条、面食是小麦去杂磨粉后制作成的食物，两者都是人类吃了上万年的主食类作物，它们的营养价值大同小异，都是人们值得信赖的主食类食物。要说起吃米和吃面细微的差别，科学家发现，米面中都存在植酸，植酸可能会导致一些有益成分吸收的阻碍，如锌元素，不过食物经过发酵后植酸可大幅降低，则营养吸收效果会更有利，所以经过发酵后的面粉做成的面食可能更有利营养的吸收；面食中的赖氨酸含量略高于米饭，不过米饭中其他必需氨基酸的含量却高于面食，而且更利吸收，所以其实米面还是有互补一面，如果交替着来吃或许是最好选择。
更多的朋友纠结选择米或面，其实是为了“哪一种更利于减肥”。要说起减肥，首要的条件是“摄入热量＜消耗热量”，能量的负平衡是减肥的基础，并不是在主食选择上来纠结，只要我们每餐摄入的主食量适宜的话，无论吃哪种主食也不会影响减肥。如果是米饭和面条比，二两熟米饭热量约130大卡，二两面条（平时我们说的二两面条是生重，这里用熟面）热量约116大卡，两者热量相当，不过需要注意的是，米饭我们一般是搭配多种菜肴共同食用，但面条可能一碗光溜溜的面+点调料就能成一顿，对比起来，吃米饭我们得到的营养价值更均衡，而如果长期吃面的话，可能会忽略肉菜的摄入而导致营养种类不足，碳水化合物摄入占比较高的情况，所以，从这个方面来看，吃米饭是更科学的，吃面条若想吃得更得体的话，最好是面条占50%，肉菜也要占够50%，还应当丰富添加进去蔬菜的种类。
如果用米饭和馒头相比，100g熟米饭的热量约130大卡，100g馒头所含热量约220大卡，因为面食制作所需的面粉更多，单位体积米饭和面食热量相差不大，但最后做出的面食其实更少，如果是等分量的米饭和面食，面食的热量就会相对更高一些，不过相对来说，馒头更容易吸收，而且其中的矿物质含量更丰富。当然如果控制面食摄入量的话，其实没什么可比性。吃面食也有和吃面类似的问题，可能菜肴的搭配没那么丰富，更多朋友图方便，吃面食就加点老干妈或其他酱料，营养单一，长期如此必定也是不利健康的。我们的主食还可以多选择“粗细搭配”的方式，如做成粗粮饭、杂豆饭，面食可选择全麦粉、荞麦粉、杂粮粉、粗玉米面粉做成的面食，这样我们能摄入更多有利的膳食纤维、矿物质。
大米的营养价值比较高，含丰富的蛋白质。大米性味甘平，有补中益气、健脾养胃、益精强志
面对胃较好，如果胃不太好的人，尽量多吃点面食。面可以促进对微量元需锌，铁的吸收，对生长较为有利，所以也是北方人比南方人高的原因其中之一。 还有就是吃面食容易胖，面食类的成分大部分是淀粉。
米饭是南方主食，面食是北方主食。所以究竟是吃米饭好还是面食好，就要因地制宜，因人而定。
两者都是中华美食中，不可撼动的两大主食！没有说吃什么比较好！历史告诉我们米饭面食都好！
因南北方，气候差异！种的农作物不同！形成了北方大多吃面，南方大多吃米！并在时间的长河中满满形成不同的饮食差异！
两者没有什么好比较的！主要是看你，你想获得什么！是减肥！还是满足味蕾！
如果是满足味蕾！那么米饭的处理方式，没有面食多！比较依靠配菜，吃米饭，大多配菜可以选择很多！而面食则是本身可以千变万化！相比之下可能不需要太多配菜！
如果你是想减肥！那么需要明白！两者的能量对比！
米饭：每100克大米中营养成分包括热量347大卡，脂肪0.8克
面条：每100克面粉中营养成分包括热量366大卡，脂肪2.2克
都应该知道，米饭含有糖粉，且高于面条！
大家都知道，糖分进入人体器官吸收以后，会转化成果糖，而果糖则是会让人肥胖的。所以从糖分角度来说，面条更适合减肥一些。
面食比较容易被人体吸收，并且大家在吃面时不会配太多其他的菜，因而面食的摄入量容易在不经意间少了许多。
但如果是从能量上来说，大家可能会说比面食少许多！有人也认为米饭的能量少于面条，食物的能量少，那么就有利于大家减肥。
其实无论是吃米饭还是吃面条，发胖的几率都是半斤八两，两者都不相上下！一切原因都还是配菜惹的祸！
码字不易，希望对大家有所帮助！
感谢喜欢的朋友点赞关注评论！
南北方地域不同，米饭与面条，也是喜爱不同
多数吃大米，过节吃面，或者突然想吃就吃。东北的。
南方人喜欢吃米，北方人喜欢吃面，喜欢吃啥没有好坏，只是个人喜好罢了。
该如何选择呢？看它们的量吧。
一、如果是两小碗或中等的碗？我会毫不犹豫地选择全部吃掉，毕竟饭量有点大
昨天刚好剩了一点面条，两个人不够吃，一个人吃不饱，于是蒸了点米饭，炒了两个菜土豆丝和包菜，外加一点生菜。面条煮熟后过凉水，吃的时候拌点炒好的菜，淋入适量的辣椒油和醋，充分搅拌后食用太美味。之后又用生菜包了点米饭吃，两样美食都没错过，太好吃了。
二、如果是两大碗饭，那我只能选择面条了，毕竟我的饮食中可以没有米饭，但不能没有面条
一般家里吃的面条，都是自己纯手工制作的，比起机器压的面条，吃起来会更加爽滑筋道。面条更容易消化，而且吃法也比较丰富，像汤面、干拌面、炒面等都是不可错过的美味吃法。这里简单分享我最近喜欢的面条吃法，一起看看吧！
1、炸酱面
我家这里的炸酱面跟北京炸酱面完全是截然不同的两种做法，北京炸酱面主要是拌着吃，而我家这里的炸酱面是带汤的。准备好爽滑筋道的面条，然后将豆腐和猪肉全部剁碎成末，将猪肉炒变色，放入葱姜蒜末、炸酱面专用酱炒香，加水煮开适当调味，淋入水淀粉和鸡蛋液，凝固后撒些鸡粉和香菜、蒜苗汤汁即成，最后淋在煮好的面条上就可以吃了。
2、菜拌面
菜拌面是我喜欢的吃法，一碗面条，可以配上自己喜欢的任意炒菜，充分搅拌后让每根面条都裹上菜的汤汁，之后再淋入适量的辣椒油、醋搅拌均匀，就可以开吃了，喜欢吃蒜的朋友可以来几瓣蒜，想想都流口水。
3、鸡汤面
这道美食不常吃，一般家里炖了鸡汤我会选择做点，方便又快捷。只需准备一些自己纯手工制作的面条，宽细根据自己的喜好来定。面条煮熟后倒入鸡汤，同时放点鸡肉进去，再烫一些青菜和香菇放入就可以了。
看个人喜好，本人喜欢吃面条感觉容易消化
米饭和面条没有好坏之分，米饭含有大量的维生素，最好应该两种主食轮换食用，不要造成营养的单一
因人而异，肠胃不好的人多吃面最好易消化。
每个地方，吃的都不一样，有的地方吃米饭，有的地方面条 其实都一样
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米和面是我国主要的主食，北方多食面，因小麦为北方的主要粮食作物，而南方多吃米，很明显南方适合大面积水稻种植，那要问米和面那个更好先看这些数据。
一.面中含有40%的“醇溶谷蛋白”，不过面中缺少人体必需的微量元素——赖氨酸。米中含有的“醇溶谷蛋白”低于20%，不过米蛋白的生物价值是相对比较高的，考虑蛋白质的质量和含量米和面是不相上下的。
二.米饭的含水量有70%，而面食比如馒头的含水量只有55%，吃同样多的米饭或者馒头，那么馒头提供的能量会比米饭更多一些。
三.面食是小麦加工而成的，米食多以稻米加工为主，不过小麦中含有的维生素B1比稻米中含有的维生素B1含量多出一倍左右，所以以面食为主的人不容易患脚气病，而以米食为主的人如果不吃其他粗粮，那么患脚气病的概率会相对高出很多。
四.从营养价值来说面粉中含有的钙、磷、钾、镁等元素相对较多，而米中含有的锌、铜、锰等则更胜一筹，但总的来说它们两种食物含有身体所需的矿物质都十分接近。
看完后发现它们的营养价值不分伯仲，所以吃米还是吃面都可以随着自己的喜好选择。不过其实米和面都不算是最好的主食选择，尽量少吃精白大米和精白面粉，多吃些杂粮、杂豆等粗粮，才会获取更全面的营养。
因人而异，肠胃不好的人多吃面最好易消化。
吃米饭好还是吃面条好
多吃米饭啊，好。
我来回答你
一个人煮碗面凑合就一餐了，几个人煮锅饭几个菜，都好，不挨饿就好·
米饭和面条没有好坏之分，米饭含有大量的维生素，最好应该两种主食轮换食用，不要造成营养的单一
我是南方人天天吃米饭，但听其他人说面条吃了更有营养，因为看到北方人个个都很高大魁梧，应该是吃面条的问题吧！南方人一般比较苗条骨感一些。
看个人喜好，本人喜欢吃面条感觉容易消化
面食可以养胃，特别是胃功能不好的人要经常吃面食为主。南方人偏好米饭，南方主要盛产水稻，很少种植小麦，所以饮食上也就以米为主。面食和大米都有各自的好处，主要看你出生和生活在那里。
就看你喜欢吃啥了，吃面的就喜欢吃面，吃米的就喜欢吃米喽，我就比较喜欢吃面喽
看你是北方还是南方，都好，北方人喜欢吃面所以北方人比较高大，而南方人主食是米饭。自己喜欢吃啥就吃啥。作为一个南方人我什么都吃面米饭都喜欢吃
方便的时候可以煮面吃。
这个随个人喜好的，你想吃饭了吃饭，想吃面了多吃菜就少放面多做些菜就好。
虽然两种食物每天都在吃，但米和面各自有哪些营养成分？两者之间又存在哪些差异呢？到底是吃米好还是吃面好？今天就为大家科普一下！ 米和面主要含有哪些营养成分？ 大米和面的主要营养成分差不多，都是以碳水化合物为最多，其次为蛋白质，再次为脂肪，还有一些微量元素和维生素等等。
用同样质量（100g）的煮米饭和煮面条（均为纯水煮，不加任何油盐佐料）进行比较：米饭的热量为116大卡，碳水化合物为25.90克，脂肪为0.30克，蛋白质为2.60克；而面条的热量为109大卡，碳水化合物为24.3克，脂肪为0.2克，蛋白质为2.7克。 所以，同等质量米饭的热量和碳水化合物含量略高于面条，其他主要营养素含量基本相同。 米和面的营养成分有什么区别？ ①从含量和质量上来说：面中含有40%的“醇溶谷蛋白”，但其中严重缺乏人体必需氨基酸——赖氨酸；而米中“醇溶谷蛋白”的含量低于20%，米蛋白的生物价值在常见的谷类中是比较高的。如此，同时考虑蛋白质的含量和质量，在蛋白质的综合利用率上，米和面打了平手。
②从维生素上来说：小麦中含有较多的维生素B1，因此以面食为主食的人是不容易患脚气病的；而稻米中维生素B1的含量只有小麦的一半左右，精白处理后含量更低。如果仅以精白米饭为主食，不吃豆类薯类，菜肴又不丰富，很容易因为维生素B1缺乏而罹患脚气病。 ③从矿物质的含量来说：面粉在钙、磷、钾、镁几个项目上都占有明显的优势，而稻米在锌、铜、锰等项目上更胜一筹。 ④从酸碱平衡来说：精白米面都是酸性食物，但精白米的成酸性要高于精白面粉。所以如果将精白米饭做为主食，需要配合更多的蔬菜水果。 ⑤若论消化程度来说：大米和面食都没有什么差别的，都是容易消化的食物。但是从提供能量的角度来看，米饭比馒头、烙饼等面食低，因而单位质量所提供的能量较低。 是因为，米饭的含水量达到70%，而馒头只有55%，面包只有45%左右。也就是说，吃同样质量的米饭和馒头，米饭提供的能量比馒头提供的少一些。 吃米饭好还是吃面好？ 其实，米和面的具体的营养价值与它们的品种、产地、加工的精度、烹调的方法都有很大的关系！因此，不论你是爱吃面星人还是爱吃米星人，你都不要一味排斥另一种主食。 尽量少吃精白大米和精白面粉，多吃粗粮，并和菜肴合理搭配，只有这样才能获取更全面的营养。
各有各的特点，北方人吃面，南方人吃米饭，没毛病
