餐饮店如何吸引顾客？

我的经验：

1、餐厅产品必须好！这是根本，我常给员工培训一句话就是“人招人千呼不应，货招人点首即来”，所以开餐厅菜品必须好，必须有叫得响的招牌，这是餐厅火爆的必要条件！

2、自媒体引流顾客，现在的时代，必须用好抖音、头条等自媒体进行宣传，自媒体宣传的好处是：不受时间空间的限制，24小时都会有人看到；

3、餐厅的营销活动要适度作；美团、会员、满赠、接家人推广等活动要定期来做。

都想生意好，顾客多，说着容易做着难。

现在很多行业生意都不太好做，生意都是很差，不是你差都是很差。在这种情况下我们只能说该怎么办才对，做餐饮本身都是不太好做，又辛苦又要细心，卫生也要搞好这都不是很容易的事情。就算你在装修，你在多几道好吃的菜生意也不一定好做，市场经济正在发生变化当中，很多行业都是过剩了，做的人多了吃的人还是这么多人你说该怎么办？个个行业都是这样你说该怎么办？你不想关门你必须有实力？我问你？你说什么生意好做？你要不试一下，去做几天看一下？行业周期已进去下行状态，不死也要掉一层皮，生存空间慢慢变窄，就是微利期，亏损期。

请关注邱哥创业回忆录。

我是邱哥，本文仅代表作者个人观点和见解，提供一个思路，供参考。如果大家还有不同意见或建议，欢迎下方留言。谢谢关注

你好，谢谢邀请。餐饮店如何吸引顾客其实有很多方面的原因。

1.打造产品。做餐饮，首先将产品打造好，卖相、味道都要有，都要出彩，打造爆品是吸引顾客的刚性条件，一个餐饮店如果没有好的产品去吸引顾客，其他一切都是空谈，这就像一个文盲想去当老师一样，本身就没有储存知识，何谈去输出呢？

2.餐饮店名称。名称一定要简洁明了，一定让顾客一看就知道产品是什么。看看北京烤鸭、卤煮火烧等等吧，这样的店顾客一目了然，想吃的自然进店。也可以在此基础上升级一下，比如舌尖上的毛肚，舌尖上的红烧肉等等，勾起顾客食欲。

3.引流到线上。用产品吸引固定客源后，老顾客肯定会不断吸引新顾客进店，通过办卡充值的方式留下新老顾客的信息，当然首选微信，建立微信群，在群里发布优惠信息或者新上菜品等，偶尔发几个红包，调动一下群成员的积极性，增强顾客互动。后期做大之后，可以建立微信公众号，每天发布菜品制作过程或者活动，进一步增强顾客黏性。

4.增强服务意识和顾客体验感。做餐饮，一定不能墨守成规，永远站在顾客的角度思考问题，没事去几次海底捞，学学服务经验。可以选择餐厅一脚，设置一个儿童小型游乐区，旁边放置两张桌子供等位的顾客休息。再有就是可以选择设置小型石磨，顾客手摇石磨出免费豆浆，增强顾客体验感。

以上是个人的几点建议，希望有所帮助。

你好，谢谢邀请。餐饮店如何吸引顾客其实有很多方面的原因。

1.打造产品。做餐饮，首先将产品打造好，卖相、味道都要有，都要出彩，打造爆品是吸引顾客的刚性条件，一个餐饮店如果没有好的产品去吸引顾客，其他一切都是空谈，这就像一个文盲想去当老师一样，本身就没有储存知识，何谈去输出呢？

2.餐饮店名称。名称一定要简洁明了，一定让顾客一看就知道产品是什么。看看北京烤鸭、卤煮火烧等等吧，这样的店顾客一目了然，想吃的自然进店。也可以在此基础上升级一下，比如舌尖上的毛肚，舌尖上的红烧肉等等，勾起顾客食欲。

3.引流到线上。用产品吸引固定客源后，老顾客肯定会不断吸引新顾客进店，通过办卡充值的方式留下新老顾客的信息，当然首选微信，建立微信群，在群里发布优惠信息或者新上菜品等，偶尔发几个红包，调动一下群成员的积极性，增强顾客互动。后期做大之后，可以建立微信公众号，每天发布菜品制作过程或者活动，进一步增强顾客黏性。

4.增强服务意识和顾客体验感。做餐饮，一定不能墨守成规，永远站在顾客的角度思考问题，没事去几次海底捞，学学服务经验。可以选择餐厅一脚，设置一个儿童小型游乐区，旁边放置两张桌子供等位的顾客休息。再有就是可以选择设置小型石磨，顾客手摇石磨出免费豆浆，增强顾客体验感。

以上是个人的几点建议，希望有所帮助。

谢谢邀请。

要吸引顾客，首先可以来个换位思考，你把自己当成顾客，餐饮店怎么才能够吸引到你；然后你带着这个问题好好的琢磨琢磨，作为顾客，你希望餐饮店怎么做才能让你感到很满意。

顾客是上帝，这是所有服务行业最响亮的标语和口号，但要把它真正的转化为每个经营者及全体员工的实际行为准则，并作为最重要的服务理念，扎根于心的话，那还是要下翻功夫的；如果真的做到了，那你餐饮店的人气一定会是旺旺的。

围绕‘’顾客是上帝‘’这句话，吸引顾客具体从以下几个方面着手：

一，店铺选址：如果是做高品牌餐饮，可以选择风景好，比较安静一些的地方，比如公园附近，环境优美的富人社区……等等；这种店主要针对的顾客是，富贵群体，社会上层人士；他们一般都是驱车前往用餐。

如果是做大众化餐饮，那就选择人多比较热闹的地方；这样就有利于吸引大众的目光，有意无意之中，别人一眼就能看到你的店。

二：店铺装修：高档品牌店一定要装饰得富丽堂皇，豪华舒适，让人一进店就有种带星级的感觉，给顾客以自豪和骄傲的感觉：能到这里用餐，证明我就不一般，我就是高大上。

大众化餐饮店的话，装饰方面就可上可下，资金足可以装好点，不是很充裕的话装得一般般就可以了；不过起码要有整洁和温馨的感觉，让人坐在里面至少感觉舒服，不别扭。

三：卫生要求：对于饮食来说，这点非常重要，因为卫生与否，关系到顾客的健康和食欲；以及对你店的评价和口碑；对以后的经营起着很重要的决定性作用，如果不卫生的话，是不会再有回头客进店的。

四：员工培训：全体员工一定要经正规培训，统一着装，待客热情，服务周到，笑脸相迎；一定要有‘’顾客就是上帝‘’的服务理念。让人一进店就有种宾致于归的温馨感觉。

五：菜品：一个餐饮店要能更好的吸引顾客，最好是有自己特色的招牌菜，这一两个菜是你店里的主打品牌；其他的店都做不出，即便做得出也没有你店里的那个口味。这道菜的色香味在当地绝对是首屈一指，是顾客吃了还想吃，欲罢不能的特色菜。

六：食材：食材一定要上等新鲜，切莫以次充好，买回来后要清洗干净，并进行科学营养的搭配，现在的食客既要色香味，又要有营养，养生～～已成为现今社会之主题。

七：你还可以利用互联网的魅力，来吸引潜在的顾客，可申请微信公众号或者是其它的自媒体，把自己店里的所有菜品拍摄好，再上传到你的自媒体上，配以充分的说明介绍，向周边的手机用户进行推介，这也是一个很好的办法。

八，你还可以给在店里用餐的朋友发优惠折扣劵，以便他们下次再来，薄利多销。还可以联合其它的互联网平台搞优惠活动，比如，支付宝，饿了么……等等。

总之，办法很多。你可以开动你的聪明大脑，多多发挥吧……

这个方法就多了，是要想清楚你自己的店是开在什么位置？你主营的是什么？有没有一些特色的也就是比较能吸引顾客的。

第1个呢，也就是定期的做一些活动和一些特价菜，就是比如说每逢周六周日了或者是节假日啊，或者是某某生日啦，这个看你自己的情况自己选择。

第2个呢，也就是针对一些爱占便宜的客户。买多少送点东西或者点一些小菜送给客户。这个对于饭店来说成本并不大。

四哥那也就是现在在外边常食用的，比如说有一个客户也是老客户吗？还常吃呢，可以给他打个几折或者适当的加点菜或者一些其他什么的，这个主要是看你们自己。

有多种方式吸引顾客：

1、派人在商场门口发打折传单。

2、进店加微信然后发朋友圈积赞，消费后抵扣一部分费用。

3、入驻大众点评，有团购优惠券。现在的年轻人吃饭前，看下点评上的排名和评价非常普遍，这块要搞起来，多花点钱刷刷好评，把搜索排名提上去，我觉得都值得。

4、找当地的吃喝玩乐公众号做推广。

5、办会员卡。

6、其实可以花钱找人排队，营造一种很火的假象，虽然可能是套路，但是确实有用，

前面都是说的一些营销，我觉得要做长久，最关键还是要看你们火锅店味道咋样，火锅底料好吃不，口味符合当地人么，价格实惠不？

这些才是最基本的，营销要做，但是最关键得产品本身 ok，多找点顾客做做回访，看下有啥不好的地方持续改进，口味和价格是最关键的两个要素。

餐饮店如何吸引消费者，传统方式，品质，卫生，服务，现在是模式，爆款，口碑，流量，盈利模式则是会员。

#牛员外说餐饮#

想要吸引顾客需要内外兼修。

一是品牌本身的项目打造要用心，比如餐厅的环境、服务的质量和态度、重要的还有产品的设计和研发创新环节。要站在目标消费人群的角度打造产品，保证产品特色，味道好吃，还有要营养健康，现在的消费者都非常注重品质消费，所以一句话就是，要让顾客走进你的门店觉得消费得值得。

其次想要生意好自然还是少不了营销的支持，懂得运营，会宣传，门店的口碑和影响力才能越来越大，才能吸引到更多的顾客上门消费，生意才能长久的做下去。比如现在的网络营销效果就很不错，与新媒体平台结合达成宣传合作。

送你八个字，真材实料，价廉物美。

#牛员外说餐饮#

想要吸引顾客需要内外兼修。

一是品牌本身的项目打造要用心，比如餐厅的环境、服务的质量和态度、重要的还有产品的设计和研发创新环节。要站在目标消费人群的角度打造产品，保证产品特色，味道好吃，还有要营养健康，现在的消费者都非常注重品质消费，所以一句话就是，要让顾客走进你的门店觉得消费得值得。

其次想要生意好自然还是少不了营销的支持，懂得运营，会宣传，门店的口碑和影响力才能越来越大，才能吸引到更多的顾客上门消费，生意才能长久的做下去。比如现在的网络营销效果就很不错，与新媒体平台结合达成宣传合作。

餐饮店如何吸引消费者，传统方式，品质，卫生，服务，现在是模式，爆款，口碑，流量，盈利模式则是会员。

针对这个问题，许多门店纷纷开启打折、满减满赠、优惠券等让利促销活动。真实优惠促销力度大吸引大，效果明显。但频繁打折会降低消费者对商品的价值观，容易引起顾客的不信任，带来负面影响。

其实，门店引流不能只单单依靠“让利”，内容营销也至关重要。内容营销最大的优势就是节省推广成本，从细节上做起，增加与用户的粘性。

1.利用特效动画赋予商品鲜活力

2.传统产品展示多为单品海报或多个品类同画面呈现。

单品海报无法呈现门店丰富的产品种类，多个品类同画面呈现难以凸显单品的优势。既能凸显单品又能呈现丰富种类，盒司令幻灯片、轮播图了解一下~

3.门店可自定义标签图案，热卖、人气、店长推荐等引导消费

一楼都说了，你照办吧。

花言巧语没用！关健是诚信！

餐饮店吸引顾客有很多方法：

1、老三样：产品、服务、卫生；

2、增加体验感；

3、增加互动；

4、加大有效营销；

5、跨界融合；

总之，做好餐饮、超越餐饮，为顾客提供更多的就餐环境、体验、感受。

餐厅吸引客户：

也有目标人群这么一说

有时并不是来吃饭，就一定是你的目标客户

如：

如果你每周有一次主题相亲的活动，坚持下去，客户就会聚集在你的餐厅。

在营销里，目标越精确，传播就越快！[祈祷][祈祷][祈祷]

祝你餐厅生意兴隆

做小餐饮学习技术自己开店可以，不要加盟 因为你不懂，看不清那家的产品适合你当地做，还要付加盟费，加盟后好一点的还指导指导你，有的你加盟后就让你自生自灭了，所以自己能学到一门技术，想想怎么做都可以，这只是我的个人建议仅供参考

餐饮店想要吸引顾客进店，应具备四大特质：美味的菜品、优质的服务、整洁的环境、实惠的价格。除了这些常规的要素，利用互联网科技实行一些必要的营销手段也可以帮助打消顾客疑虑，吸引其进店消费。

如果是初次来店的顾客，通过点餐软件平台可以从现有的评价中获取对餐饮店的大致了解，但缺乏直观的形式作为辅助参考，顾客难免拿不定主意，从而导致客源流失。

目前，很多餐饮店都配备上了餐餐安“互联网+明厨亮灶”智慧系统，顾客使用手机在小程序上就可以实时查看美食制作过程，烹饪环境干净与否一目了然，阳光、透明、真实的制餐过程不仅能让顾客下单更放心，也能帮助餐饮店树立好口碑，来店消费的顾客自然源源不断！

一、店员热情招待

　　在店员有空的情况下，可以在店门口、人流量大的地区，采取一些话术和传单吸引顾客。

　　最佳站位：

　　1、门店的入口处

　　2、人流量比较大的过道

　　3、卖场或者超市附近

　　推销话术：

　　遇到客户应该说什么，促销店员可根据自己的具体情况，提炼餐饮店的卖点，精炼几句说辞。同时分发传单，最好有一些低价促销菜推荐。

　　二、营造店面气氛

　　店面讲究的是气场、氛围。热销的气氛打造起来也不是难事。特殊的物料与强烈的色彩映衬，来吸引顾客的好奇，引导顾客进店。

　　气氛营造的10种方法：

　　地贴、吊旗、易拉宝和展架、海报、堆头、拱门、灯箱或者LED屏幕、条幅、灯光、音乐等。

　　三、产品展示

　　店面利用爆款可以吸引眼球，爆款打造好了，可以主推品牌发展，品牌经营上了轨道，餐厅才会更知名度和口碑。

　　实现形式：海报、产品滚动屏幕、传单、试吃。

　　四、额外服务

　　一些店面会提供额外的服务，来吸引一些顾客。比如提供雨伞、洗手间、美甲等。其实与人方便，于己方便。只有平时的这些细节服务中获得客人好感，才能吸引了很多行人前来光顾，生意自然也就是越来越好。

　　五、限量销售

　　物以稀为贵。当一个东西被说限量销售，大家都会觉得这个东西很难得了。经常有人抢限量的东西也是因为这个道理。

　　六、针对性营销

　　针对性营销也就是学会给消费者分类，有针对地进行营销活动。结合节假日、顾客喜好来做一些针对性营销措施。一方面提高活动的参与率，另一方面也可以适当减少店员的工作量。从而提供回头率、成交率，做到引导与引客同步进行。

　　七、造势人气

　　一般大家都有从众心理，所以人多的餐饮店自热会比较多人。大家可以尽量把顾客先安排到窗户旁边。这样使整个店在外面就看起来人气很高，人也很满。

1、店铺名字要让人耳目一新好记

2、不断更新的好菜品

3、线上营销：本地生活的各大媒介、线上平台、大V、微信群等

4、客户体验：比如有好看稀奇的表演节目，做游戏参与互动等

5、做口碑裂变：分享朋友圈奖励本店优惠劵等

餐饮店要做好，其实从三个方面

第一个就是我们的菜品的质量。这方面的话我觉得一个好的厨师是非常关键的。

第二个就是店内文化氛围的打造，以及我们的细节点的把握，例如一些人文关怀类的细节，让顾客来到我们店里边除了享受我们的菜品的同时，还要顾客在这个舒适的环境下愉快的就餐。

第三就是我们店内一些线下线上的导流类的营销活动。

以上三点是我的个人建议，其实每个环节都很关键，因为不同的消费者来到我们这里就餐，他可能取决的因素很多，比如说有的人注重菜的品质，有人可能注重在这种文化氛围下就餐的感觉，有些顾客会因为我们的促销活动打动了他，所以在经营餐饮行业了这三个方面都要注重起来。这样话可能会更好一些。

免费吃某个菜！

如果你做同城的生意，你可以自己注册一个抖音号，资料填好你实体店地址或者做生意内容，在拍些自己卖的东西或者店铺视频，然后用同城引流功能，一键启动软件后，他会自动跟同城用户去互动，点赞，评论，关注，然后别人会好奇来你的主页看看你是做什么的，看看你拍的视频，每天可以帮你引流三四百同城人过来看，同城人一般都比较熟悉，一看就知道你在哪儿是干嘛的，这样一个月就可以帮你引流一万多人，时间久了同城就都知道你的店铺位置和你是做什么的，有需求就会找你，相当于请一个人常年累月帮你发传单打广告，并且还都是精准的同城客户。

餐厅吸引客户：

也有目标人群这么一说

有时并不是来吃饭，就一定是你的目标客户

如：

如果你每周有一次主题相亲的活动，坚持下去，客户就会聚集在你的餐厅。

在营销里，目标越精确，传播就越快！[祈祷][祈祷][祈祷]

祝你餐厅生意兴隆

只要你的食品口感好，适当的做做宣传。应该就可以了。

你好，我是章嘴哥，关于这个问题方法很多比如打折促销，做活动等等。

对于这个问题我不做过多回答了，我想提出另一个问题，如何让新顾客来你店里面，不用思考快速点餐。

去餐饮店吃饭，经常会遇到这样一个问题。

顾客进店之后，老板就开始给顾客推荐他们店里面的招牌菜特色菜。

很多顾客就会反感这种推荐，以为是套路。

有顾客基本上是老板推荐的菜，他都一律不点。

老板不推荐特色菜，又有一些顾客要问你们店里面有什么特色菜。

那老板就很无奈呀，推荐也不是，不推荐也不是。

其实出现这样一个问题主要是顾客对这家店不熟悉造成的。

如果是老顾客的话就没有这样的问题。

每个餐饮店都必须要有自己的一个主打特色菜。

没有的话很难让顾客记住你家店。

顾客只要记住了你家的特色菜就等于记住了你这个店。

所以招牌菜很重要。

如何让第1次来你店里的顾客，让他不用思考快速点餐。

第一步，把店里的招牌菜拍照拍出非常有食欲的感觉，放在店门口，吸引顾客进来消费。

第二步，当新顾客在你店门口看到了这道招牌菜，进到店里面之后，又把这道菜放在前台显眼的位置。

第三步，等他坐好之后再把招牌菜放在他周围。

第四步，等他开始拿起菜单点菜的时候，菜单上的第1张图片也是招牌菜的图片。

这时候对于消费者来说招牌菜已经被他记住了，他会默认就点这道菜，所以他在点菜的时候就不会有太多的犹豫，这时候点餐的速度也会很快。

这就是利用照片365度无死角地去宣传这个菜。

最后一步就是把价格做得很亲民，大家都能消费得起。

目的就是突出好吃不贵。

顾客把主菜给点了之后，其他菜就好办了，你按照正常价格卖就可以了。

这种方式就是用一道菜让顾客记住你这个店。

只要顾客还想吃这道菜，一定还会到你这家店里面来吃。

长期这样做下去的话，老顾客就会越来越多。

我是章嘴哥，每天分享餐饮小知识。

如果我的内容对你有帮助，希望能和你成为朋友，多交流分享。

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那跟你分享一下个人的看法，希望对你有所帮助，餐饮店要把吸引到店里，这首先要选址，地段很重要，再讲到你服务的定位，要两厢结合，如店开在闹市和商业区的定位是不同的，针对不同的服务对像釆取不同的营销策略。再说就讲到厨师和装修了，除了地段，定位外，最重的是厨师了，能有几个拿的出手的招牌菜来吸引顾客，内部的装修也要重视，装修的不同，给人的氛围也截然不同，最好请设计团队专门设计一个。最后就是做餐饮也是讲口碑的，要份量足，味美价康，秉持薄利多销，微利经菅的理念，把餐饮做好。

我这边是田野蜂供应链的，专门提供甜饮品研发等工作，作为全国头部的甜饮品供应链公司，我们合作的餐饮公司已有数千家，合作的餐饮品类也非常多，以下是我根据数年经验所做出的回答。

吸引顾客到餐饮店是餐饮店经营中非常重要的一环。以下是几个方法可以帮助餐饮店吸引顾客：品牌宣传：可以通过门店装修、标志标识、广告宣传、线上推广等方式，建立品牌形象，吸引消费者的关注和兴趣，提高品牌知名度和美誉度。优惠促销：可以通过特价菜品、满减优惠、免费赠品等促销活动，吸引消费者到店消费，提高客流量和销售额。口碑营销：可以通过提供优质服务、口味美味的菜品、有特色的装修等方式，赢得顾客的好评和推荐，形成口碑营销效应，吸引更多的顾客到店消费。活动营销：可以通过组织主题活动、娱乐互动、品鉴会等方式，吸引消费者参与，增强品牌认知度和亲和力，提高客流量和消费者的满意度。社交媒体推广：可以通过微信、微博、抖音、小红书等社交媒体平台，发布店铺宣传、新品上市、优惠活动等内容，吸引消费者关注和分享，提高品牌知名度和社交影响力。总之，吸引顾客到店消费需要从多个方面入手，需要根据自身店铺的特点和目标客户的需求和偏好，制定相应的营销策略和活动，提高客流量和消费者的满意度，从而增加店铺的收益和盈利能力。

可以做一些促销活动试试，还不行的话就考虑换地址吧，很多找店转店的都很着急，可以去闪转网、微传网看看，找店、转店信息都有

首先是质量。任何行业产品质量都是关键。也要考虑到成本和性价比。这也是竞争的因素之一。

其次，顾客个性需求，不单单是吃饱肚子的问题，那么对于个性需求不仅仅是产品特征，也是装修，服务特征。建立适合的企业IP,这是有利于传播和宣传。引流产品和店铺IP匹配很重要。

再次，粘性产品，也就是说产品从布局上，设计上要有意的做引流产品，利润产品，爆款的设计并且要引导消费者的分享。这个手段比较多，例如朋友圈，网红打卡，公共关系营销，同时还可以利用当下抖音等自媒体的同城功能引流。

最好的引流手段是对目标顾客的理解个对自己的定位。然后利用相关手段，渠道也比较多。比如线上引流抖音，快手，小红书，百度，问答，知乎，微博，论坛都可以。线下引流，事件营销，做活动，特定人群的分享，粉丝的分享和裂变。归根结底方法很多但不一定都适合，还是要基于你对顾客的理解才行。