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面条有什么新的做法?

面条有什么新的做法?

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石塘网
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最新回答 2023-05-04 11:02:30
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分享舌尖上的美食

食材

  • 面条100g
  • 猪后腿肉100g
  • 菜椒一个
  • 适量
  • 一瓣
  • 蚝油半勺
  • 豆瓣酱一勺
  • 十三香一丢丢
  • 花生油适量
  • 适量

做法

1.葱、蒜、菜椒切好备用

2.猪后腿肉切丁备用

3.锅中加适量的水烧开

4.放入面条,煮熟

5.捞到盛凉白开水的碗里过一下凉水

6.面凉了后直接用筷子捞出来就好,不弄刻意控水

7.炒锅加适量花生油烧热

8.倒入切好的肉丁,翻炒至变色

9.加入切好的葱、蒜炒匀

10.再放入切好的菜椒丁,炒均匀

11.加入半勺蚝油

12.一勺豆瓣酱,适量的盐

13.一丢丢十三香,翻炒至菜椒和肉熟了即可

14.倒入刚才过了凉白开的面条里,拌均匀

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