今天就是小寒节气了，老一辈留下的24节气，是古代劳动人民长期经验的积累成果和智慧的结晶，也真的很神奇。特别是北方的天气，感受很明显。比如立冬开始，天气明显的冷了下来，感觉到冬季的来临；小雪大雪开始有降雪，温度进一步的降低；冬至则开始进入数九天气，天气越来越寒冷，小寒过后就要进入三九，进入一年中最冷的一段时间了，有俗语说“小寒大寒，滴水成冰”“小寒大寒，冻成一团”。
天气进一步寒冷，除了要注意衣物上的保暖，早睡早起，多泡脚以外，饮食上的调整也很重要。北方这个季节最常吃的就是羊肉了，羊肉属于温补食材，所含有的蛋白质比猪肉牛肉都高，钙、铁、维生素C含量也是比猪肉高很多。冬季常吃羊肉，可以温补脾胃、温补肝肾、补血温经等作用，特别适合畏寒怕冷、手脚冰凉，肾阳虚的人食用。
说到羊肉的吃法是相当多，我做过的有羊蝎子胡萝卜汤、羊肉胡萝卜饺子、羊肉焖饭、葱爆羊肉、羊肉萝卜丝煲、羊肉汤面、火锅等等，这些做法都不难，很适合寒冷的冬天食用，可以驱寒暖胃，增强抵抗力，有喜欢的朋友可以试一试。
古人说大寒小寒冻死老汉。农历这两个最后的节日，最冷。
小寒过境，寒意袭人，是一年中最冷的节气，滴水成冰，天冷地冻，河床冰封冻结怪石突兀，万木梢枯叶败刺向晴空，群芳零落成泥萧飒傲霜，北雁南飞成排百鸣不绝，外出提防御寒，加衣戴帽出行，。
1、小寒时节进入最冷季节，夏有三伏冬有三九，一个最热，一个最冷。农言：三九四九冻死老狗。
2、南北温差大，各地情况大不同。我地海拔900+，虽然为位置在长江南，冬天冷的惨，三九四九，家里就离不开取暖。
3、油菜经过前期生长，小寒前已有10公分嫩苔，考虑到天寒会继续降雪，对于已抽苔油菜实行掐苔处理，掐去顶部五公分，接下来会萌发新芽数个，两个月生长期都能长成健壮开花枝条。掐苔可以促进主干长大长粗，抗倒伏。
4、蜜蜂按照其自然节律，已经随着日照时间变长，蜂团中心位置已有产卵。趁天气晴朗检查蜂群是否缺蜜，对于缺粮蜂群可以在蜂箱顶部搁置结晶蜜用保鲜膜包裹扎孔，供蜜蜂取食。
意蜂有意蜂专用的春繁法子，网上很多。
5、茶叶不怕雪天，冬季施用有机肥作业未完成的尽快完成。毕竟只有两月茶叶即进入萌发期。
以上。
不是！！！哈尔滨人照样吃冰棍呢！！！
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