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“鸟鱼”怎样做好吃?

“鸟鱼”怎样做好吃?

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石塘网
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最新回答 2023-05-04 09:58:41
共有3条回答
美食瓦拉葛

这样做鸟鱼也很好吃(其他鱼也很好吃)

用料:

小米辣椒 鲜草鱼或者别的鲜鱼 香葱 仔姜 花椒 普通的葱姜蒜末 豆瓣酱

步骤一

把鸟鱼剖腹,去掉鱼鳞鱼鳃,把尾巴鱼鳍去掉,清洗干净,在鸟鱼身上划刀。

步骤二

把刚洗好的鱼,中火下锅煮,水开之后三四分钟就可以了。(15-20分钟就好)

步骤三

把煮好的鱼,装盘,(一定要小心点,要不然鱼很容易烂掉)

步骤四

把备好的姜蒜辣椒等材料改刀,放在碟子上。

步骤四

配料们下锅炒,炒出香味,加入一勺郫县豆瓣继续炒一下出红油

步骤五

加水或鱼汤,烧开,看看不够咸就加点盐,可以加一点糖来提鲜,点一点酱油

步骤六

炒好的料汁浇在煮好的鱼上,ok了虽然有些辣但是超级鲜超级鲜超级下饭

(不吃辣的朋友可以不放辣 还有,鱼一定要新鲜)


严三烤鸭妹

乌贼。我觉得拿来白切,然后再蘸酱油做配料,非常好吃。原汁原味。

浮沉人生7

你应该说的乌鱼吧,酸菜鱼或炖汤都可以

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