我们家最近几年初一都基本吃云吞度过,可能年28开始就吃大鱼大肉,可能最近年纪开始大了,有的亲人吃点海鲜喝点啤酒就开始通风了,稍微多吃点肉就感觉饭也吃不下,基本都是喝酒配菜不吃饭了。
初二的话一般都去外婆家吃饭,没有什么山珍海味却是我自己觉的最好吃的,毕竟基本是青菜炒肉,唯一的肉还是鸡肉汤的汤料,因为外婆家经济不发达一般都是家里做的菜比酒店那些营养会好很多,因为之前有个语文老师说过熟的东西白焯营养最好,没有经过各种烹调方式破坏食物里面的细胞,有时候真的加点膳食纤维,比如番薯玉米这类清清肠胃,现在的生活方式好了,糖尿病,三高,通风越来越多而且年轻化了很多,癌症也越来越多在年轻人中蔓延开来,你们这一代确实活的不好,身体不好,不敢生孩子结婚这样迟早都出大问题的,初三到初五基本都是大鱼大肉,感觉肉吃多了真的腻了开始找青菜爱吃一顿不吃都感觉牙疼,初六到初十基本都是开始吃清淡了因为亲戚还没走完,十一到十五基本回归过年前状态就是十五要杀鸡还神,其实,现在海鲜肉吃的不少感觉怀念以前的过年,那么有渴望和童真,现在都是打游戏和赌博,希望各位还是开始重视自己的身体,该保温杯泡枸杞就泡吧你身体才是最重要的,不用看别人眼光太重,毕竟生活是你自己的。
以前在我们农村大年初一日是要做糖油糍粑恰的,寓意新的一年红红火火。招待客人的各种点心也是原生态手工做的,那个时候才真的是有钱没钱一样过年,年前腊月十几就开始忙着制作各种年果子,有油薯片、切面壳子、猫耳朵、雪枣、散渣等,好怀念小时候那个悠远绵长的年味,不象现在人们对过年不再太稀罕了。初二的习俗是早上杀鸡,一是为了敬神,二是年初二了会陆续有亲戚来拜年,以前正月请客吃饭,席上也有十碗,焙肉扎鱼鸡肉蒸波波等,中间这碗扣肉,主家都只做个样子示意客人夹肉恰,但懂礼数的客人一般不会轻易动筷子,这碗扣肉每逢来客都会原样端上桌。现在生活条件好了,平时大鱼大肉也恰惯了,对过年没有以前那么期待了,攴桌上焙货也少了,都喜欢吃新鮮的,各种反季节疏菜习以为常,五花八门的火锅料理深受欢迎,如今过年的果盘也变了样,水果及各种高档果子应有尽有。
吃什么?都和平时一样吃,自己喜欢吃什么就买什么。
小时候缺的是年货。不缺年味!现在不缺年货。缺你年味!
吃腊肉,糯米粑,糯米酒,包括重温年饭剩的这是基本的。
哈哈,祝新年快乐!万事如意!沒有什么变化,按传统三十晚上和初一早上是吃饺子的,其它的日子里,就是你喜欢吃什么都行,山珍海味,鱼虾肉蛋,青菜,水果吃吧!亲爱的朋友们!
新年到了 但是年的味道也变淡了 初四就要去外地上班 忙忙碌碌风风火火恍恍惚惚 。但是最期待的还是跟家里人团聚的那几天,可能是因为一年就只有这几天的相聚所以才会格外珍惜。
就是好吃的呗,初一把邻居小孩馋哭,初二把邻居大人谗哭,初三把一小区的小孩谗哭,到正月十五北京哭闹一片,馋的!你现在就谗哭了吧!?
集一年的精致佳肴应有尽有。除夕晚现改吃火锅,有羊肉,牛圆子,猪肉,青鱼,鸡肉,油豆腐,干茹粉丝,还有猪肚加青菜。数不胜数。初一早麵条加鸡蛋。从初一至十五一大致是这些菜肴,略有变化换动。较之过去往年相比有很多变化与不同,过去求粗,现在求精。吃法更讲究色味营养。年年新变化,新菜肴,新享受。生活越来越丰富多彩,对享受越来越高。您说是吗?
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