广式烧腊，烧鸭，烧鹅，因为口味不同在中原地区开店行得通吗？

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阑灯独影

可以的呀，每个城市还是有粤菜餐厅的，当然我们本地人在选择外地菜系的时候，也希望吃到的口味就如同去到当地一般的感受了，而且经常吃一个口味也会想换口味的。

大MIKE

首先要了解广式烧腊具体有哪些。根据个人了解，一般分为烧味类、卤味类、腊味类三种：烧味类有烧乳猪、烧鹅、烧鸭、烧乳鸽、烧枚叉、烧排骨、烧鸡翅等20多个品种；卤味类有白切鸡、白云猪手、卤水鹅、卤水鸭、卤水肠等近30个品种；腊味类有各种。

腊肠、腊肉、腊鸭等50多个品种。广式腊味，三味（酱香味、腊香味、酒香味）俱全，条子均匀，肠衣脆薄，色泽鲜艳，咸甜适中，美味可口，营养丰富。

由于目前中原人口乃至全国人口流动性很大，各地方人都有，总想吃到家乡的味道，所以还是有市场的，关键是消费的认可度，我们是不是做的最专业，最符合老乡的口味。所以专业，特色，原汁原味很重要。这些做好了，都可以很好。

大抠三

行

基仔54

也许口味不同吧，很难说

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