喝牛奶有什么需要注意的？

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茄子营养师

每天摄入适量的牛奶，对身体是很有好处的。但，如果你喝的方式不对，可能就适得其反了。

1、很多人喝牛奶前喜欢煮一煮，尤其温度比较低的季节。如果选择煮牛奶的话，切忌不要煮太久，因为在加热至沸腾时，牛奶中会发生各类复杂的化学反应，不但营养口感，还大大降低营养价值。

2、牛奶要放在干燥避光的地方保存，长时间受到阳光照射的牛奶，不仅仅营养物质会遭到破坏还可能变质，这时候再饮用的话，就可能威胁到健康。

3、上班一族来不及吃早饭，于是有人把牛奶装到保温杯里带在路上喝。看上去完美，但隐患重重。牛奶中蛋白质含量丰富，是细菌的天然培养基，当温度在30摄氏度到40摄氏度时，细菌便会大量繁殖，时间越久繁殖的越多，到最后牛奶就彻底变质了，一不小心喝了，可能发生食物中毒。

此外，不要用牛奶来服药，因为牛奶中的钙、铁等离子容易与部分药物中的成分发生反应，影响药效。

（注：图片来源网络，如有侵权，麻烦联系删除，谢谢！）

DD玉米君

容易长痘或者闭口的

一定不要喝牛奶，更不要喝脱脂牛奶！

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