煎好的河鱼怎么存放熬出来才更鲜？

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徐大sao

煎好的鱼如果需要储存只需要简单几点就可以保持新鲜。

1，食物本身要风干，就是不能有水分，

2，隔绝空气与食物的接触，最好用真空，家庭条件影响，把食物放入保保鲜袋内也是可以的。

3，低温冷藏，这是合理储存食物的重要因素，低温环境，食物本身分之结构活动慢，这样食物的鲜度也会流失很慢的。

建议:如果是煎好的鱼储存一段时间后，可以选择再次煎一下，这样它的鲜度也会流失很慢。

成都蜀味缘餐饮培训

煎好后，加入鲜开水熬制就可以了

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