微波炉怎么把馒头烤黄？

东哥下厨房，总有新花样。大家好，我是【大东哥的小日子】，一个好吃爱做的美食领域创作者。希望我的回答能对您有所帮助。

微波炉怎么把馒头烤黄？我是这么理解的，您应该是要通过某种方式，加工馒头，让它更好吃，而且颜色是黄色的。

根据我的经验，简单说有这么几种方式，供您参考。

蘸油

馒头表面刷一点油，然后再放到微波炉里加热，就可以烤出来黄色的馒头。这里刷什么油其实不是很重要，但是还要提醒一下，最好是中餐用的有，比如豆油，花生油，玉米油，葵花籽油。对了中式的菜籽油也不太适合，菜籽油的沸点低，容易焦糊。记住了千万别用死贵死贵的橄榄油。因为橄榄油不适合加热，只适合拌凉菜。而且这个方式一是不容易把馒头表面烤糊，二是可以让馒头表面更容易上色，三是可以让馒头带有一些油香。如果单纯什么都不放直接烤馒头，也没问题，但是烤出来的馒头色泽不会这么好看，而且不是好看的黄色，二是那种焦黄色。吃起来也会变硬或者变脆，而不是你可能想要的那种外焦里嫩的效果。

裹蛋液

这个是我比较喜欢的一种方式。因为裹上蛋液以后的，烤出来的馒头，颜色是最好的。而且不仅烤出来的馒头有面香，还有一层蛋香。烤出来的效果也相对比较好一些。因为我个人比较喜欢吃鸡蛋，所以更青睐这种方式。

蘸盐水

这个方式是借鉴炸馒头片的一种方式。就是少放一些盐在水里，搅拌均匀，充分溶解在水里。然后将馒头蘸一下盐水，然后再放到微波炉里加热。这样也可以使馒头表面变黄，而且馒头里面也不容易变硬。因为经常经过微波炉加热的面食都会变得不那么松软了，没有口感了。

以上几种方式，都可以将馒头烤得又黄又好吃，但是个人更倾向于前两种。肯定还有其他更好的方式，希望看到各位的经验分享，让大家都能吃上好吃的烤馒头。

我是【大东哥的小日子】，好吃爱做的美食领域创作者。

大家好 我是大林哥，今天我来回答我一下楼主的问题"用微波炉怎么把馒头烤黄"

方法其实很简单，把微波炉功能调到烧烤功能就可以了，把馒头放进去，看时间差不多了就取出来

如果没有烧烤功能那话，就直接烧烤，也可以把馒头烤黄

盛上半碗清水，然后在清水中加入少许食醋，接着将碗放入微波炉中，用高火煮至沸腾。然后不要急于取出，利用开水的雾气熏蒸微波炉，等到碗中的水冷却后将它取出，拔掉插销，用湿毛巾擦抹炉腔四壁。这样就可以清除掉微波炉内的异味了。