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熊掌的日常
当然不一样了
鸡精就是味精的一种，都是以谷氨酸钠为主。
而鸡粉以蛋白为主，是选用上等鲜鸡为原料，配多重复合调味料，经生物酶分解，真空浓缩，喷雾干燥的工序制成。
鸡精有营养多是商家炒作而成的，实际上就是一种提鲜的调味料。
鸡粉的话，营养价值还是比鸡精高的。
不过这两样东西，还是不如鲜鸡汤来的好。
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