意面怎么做才好吃，什么方式更符合中国人的口味？

你好，很高兴回答你的问题。我也比较喜欢吃意面，我觉得我做这个比较中式，吃起来也很过瘾，把我日常做意面的方法分享给你:

首先准备土豆削皮，切成块，放在锅里蒸熟，用工具把它碾碎，西红柿热水烫一下去皮，切成小丁，猪肉切成肉末，加上一点料酒。

起锅烧油，放上一点花椒粉，把肉放进锅里炒熟，再放点大蒜，然后放西红柿炒出酱汁，最后把土豆泥放进去翻拌，倒上生抽，放上盐，再放上黑胡椒粉，注意黑胡椒粉多放一点。这个拌面的酱就做好了。

起锅烧水再煮意面，煮好意面后沥干水分，倒一点橄榄油进去把面拌一下，然后把刚刚制作的拌面酱放进去，拌匀，在上面再撒一点黑胡椒粉，一盘意面就做好了。

这是我自己琢磨的中式意面，肉香十足，黑椒浓郁，还带着西红柿的酸甜，如果再配一块七分熟的牛排，就更满足了，这一顿饭吃的太奢侈啦！

下图就是我自己在家做的中式意面的成品，希望对你的问题有所帮助。

您好：关于意面怎么做才好吃，什么方式更符合中国人的口味？

下面我来分享分享我平时给孩子做意大利面的方法

1、煮意大利面的时候水里加稍微多些盐，方便入味，煮好的意大利面要放入温白开中过水，这样意大利面不粘不腻

2、3或4个西红柿切碎，小半个洋葱切小丁备用

3、猪肉馅加淀粉、生抽调匀

4、先把肉馅炒变色，加西红柿碎、洋葱碎，生抽、盐调味，最小火慢炒出西红柿汁

5、盖上盖子小火焖煮至西红柿与洋葱软烂，意大利的酱料就做好了

6、捞出过完温白开的意大利面，浇上炒好的酱料，一份符合中国人口味的意大利面就好了

7、如果孩子喜欢吃芝士，可以在表面撒上芝士碎，放到微波炉里加热至芝士碎融化即可

全程做法简单，材料简单，无任何添加剂，非常适合孩子吃。

我是@爱生活的小鱼妈 ，一名地道的四川成都人，爱生活，爱美食。

希望我的回答令您满意

您好！我是喜欢做各种美食的丽丽，很高兴回答您的问题！我经常在家做意面，既方便简单又好吃。我是按照自己的方式做的意面，一家人都挺爱吃的。

意面形状有螺丝，空心，还有普通面条款的，三种我都买过也做过，个人更喜欢螺丝和普通面条款意面，我平常经常做番茄意面，这两款做出的意面比较入味。

做意面的方法：

牛肉切条，用料酒，生抽酱油，料酒，盐，少量淀粉、葱、姜腌制15分钟。

胡萝卜切条备用。

水烧开，煮意面，意面要煮至变软，捞出放入装有凉水的容器内。

锅内倒油，七分热，倒入胡萝卜翻炒1分钟盛出。

锅内余油倒入腌制好的牛肉翻炒。

放入意面，放入番茄酱翻炒。

根据个人口味放入适量的盐和糖盛入盘中，撒上葱花。

意面除了放牛肉，还可能放火腿，放虾肉，还可以煎一个鸡蛋放在意面上，可以按照自己的口味添加喜欢的食物，营养丰富又好吃。

这样做出的番茄意面，是改良版的意面，比较适合家庭制作，酸甜爽口，家人都爱吃。如果你也喜欢这个美食，欢迎收藏起来，送人玫瑰手有余香，或者把这个美食分享给更多的人。感谢阅读！我是丽丽，一直在美食的路上研究，思考，用心，用爱烹调！欢迎大家转发评论，希望我的回答对您有所帮助，我们共同成长。最后祝愿每个人都能被岁月温柔以待！

我家孩子非常喜欢吃意面，我的操作方法如下，从超市买回袋装的意面！

第一步：准备肉沫少许！半个洋葱切丁，一把西芹切丁！3个西红柿切丁！

第二步：锅里少许油，倒入肉末煸出油，加生抽，盐少许，大约3分钟，倒入洋葱丁翻炒片刻，倒入西红柿丁，炒出汤汁，加入适量番茄酱！倒入西芹丁，加点白糖，片刻后加点鸡精出锅！

第三步：煮意面，意面比较难熟，所以多煮会！

第四步：捞出意面，将炒好的肉末西红柿汤汁浇在意面上，美味可口的意大利面做好了

回答我喜欢吃意面，西式的做法吃着有点腻，于是就改良了一下。

取意面250克，紫皮洋葱半个切丝，土豆一个切条状用水焯熟，大椒一个切宽丝，培根肉300克切片，黑胡椒碎少许。

先将意面放入开水锅中加盐煮八分钟左右，断生后捞出放入盆中加油搅拌，

炒锅注油，低温下洋葱煸炒至软下培根肉，土豆，大椒继续炒，加盐调味，然后下意面炒匀，撒上黑胡椒碎即可出锅。

改良的意面，不失意面的Q弹，又有熟悉的味道，口味也是很不错的。

大家好我是吃货小倩儿，很高兴邀请回答这个问题，意大利面我是没有吃过正宗的是什么味道，看超市有卖意大利面条的，出于好奇就买了一袋回家做，为了更好还原意大利面的味道，我还在网上查了好多资料，但苦于材料不够，只能自己根据家里有的东西做一下，那我就说说我做的意大利面的方法。先做意大利面的面卤，需要的配料有，西红柿，香肠，蒜薹丁，番茄沙司，白糖，先把西红柿，香肠，蒜薹切丁备用，取一空碗，把番茄沙司白糖放里头调匀，可以少来点水，盐，油烧热后把切好的各种丁倒入锅里炒香，再倒入调好的酱汁，熬到粘稠就可以了。煮面的时候一定要注意，我买的是鲜面条，但是大部分都是干的，煮的时候特别不好煮熟，所以锅里要多加水，我是习惯提前用温水泡一泡，面条煮熟后放入酱汁，加入黄瓜丝，拌匀就可以了，再摆上自己喜欢吃的大虾，荷包蛋，味道还不错，酸甜可口，孩子的最爱，每次吃，都会吃的满嘴酱料[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸][捂脸]

我的做法分享完成了，想吃又嫌外面贵的，可以用我的办法做一下，保证孩子吃的肚皮鼓鼓的[大笑][大笑][大笑][大笑]

前些日子正好做了意面，特别好吃，根根入味，富有嚼劲。

第一步：烧水，水开下入意面，加一勺盐，少量油将意面煮熟捞出过凉水备用

第二步：将青红椒，牛排都切成丝。大蒜切片

第三步：锅中放入一块黄油，写将大蒜放进去炒香后再加入牛排丝翻炒，再放入青红椒丝和意面，翻炒均匀后加入番茄酱，黑胡椒酱，一勺生抽，一勺老抽，一勺耗油继续翻炒均匀出锅

最后摆盘，一道好吃的家常意面就做好了[爱慕]

意大利面听上去很高大上、很复杂，但其实真的不难做，经过改良版的意面更符合中国人的口味，大人小孩都非常喜欢，相当的好做又好吃！主料：意大利面（我今天给小朋友准备的是卡通图案的意面）.香菇.肉末.黄油.洋葱.西红柿。辅料：橄榄油.盐.料酒.番茄酱黑胡椒。意大利面沸水入锅，锅中加少许盐，煮8分钟捞出用橄榄油拌均匀备用；肉末加盐.料酒腌制一下，西红柿切小块，洋葱切丁，平底锅放入黄油融化，下入肉末炒至变色，下入洋葱炒软再下入西红柿炒出汤汁，放入适量的番茄酱提味，最后放入盐.黑胡椒翻炒均匀，把准备好的意面倒入锅中搅拌均匀就做好了这道更适合中国人口味的意大利面

据某连锁西餐品牌统计：

番茄肉酱意面的销量是最大得，其次是黑椒牛肉意面，再次是奶油培根意面。（女性顾客推荐罗勒松子青酱意大利面、香辣吞拿鱼橄榄油浸干番茄意面和三文鱼芦笋面）

配菜变化就多了，只要掌握几个重点：用橄榄油、烹制海鲜类意大利面时加白葡萄酒、做蔬菜类意大利面时将菜略炒后可加一点煮面的水稍微炖一下，然后再加上黑胡椒粉就大功告成了。

材料：意面适量（吃多少取多少）、西兰花5根、土豆条3根、咖喱一小块、小番茄3颗、黄瓜条3根、鸡翅一块

1.意面适量，水煮熟，晾凉备用

2.煮意面的开水，顺势将土豆和西兰花放进去煮熟，加一点点盐

3.锅里放少许水烧热，将咖喱块放进去熬成汁

4.就是混在一起，搅拌均匀后，装盘

配料的准备和摆放随你自己啦！

烤翅我是用烤箱烤出来的，不输kfc

如果家里没有烤箱，煎个鸡蛋也是不错的～～

长沙欧米奇有四大专业，西餐老师很棒，不论是理论还是实操，可以了解下

意面，即意大利面，要做得好吃，就得稍稍改动，加入我们中国的一些烹饪手法，把内涵做深。意面形状有螺丝，空心，还有普通面条款的，三种我都买过也做过，个人更喜欢螺丝和普通面条款意面，我平常经常做番茄意面，这两款做出的意面比较入味。

做意面的方法：

牛肉切条，用料酒，生抽酱油，料酒，盐，少量淀粉、葱、姜腌制15分钟。

胡萝卜切条备用。

水烧开，煮意面，意面要煮至变软，捞出放入装有凉水的容器内。

锅内倒油，七分热，倒入胡萝卜翻炒1分钟盛出。

锅内余油倒入腌制好的牛肉翻炒。

放入意面，放入番茄酱翻炒。

根据个人口味放入适量的盐和糖盛入盘中，撒上葱花。

意面除了放牛肉，还可能放火腿，放虾肉，还可以煎一个鸡蛋放在意面上，可以按照自己的口味添加喜欢的食物，营养丰富又好吃。

日式意大利面在家也可以自己做。它算是蛮简单的理料，即使是不擅长做料理的人也能轻易上手。

首先，花一些时间把意大利实心粗面煮软，再和切好的洋䓤、甜椒、培根等一起炒。用沙拉油和人造奶油会比用橄㰖油的味道更像日式意面。然后加入含醋蕃咖酱，继续炒让它完全入味之后，就大工告成了。放入盘子中，按自己口味放入起士粉或辣椒酱后，就可以享用啦。